为贯彻落实国、省关于集中开展安全生产大检查的部署和要求，资阳质监局采取“五个突出”扎实开展食品安全生产大检查。一是突出重点产品。以含乳食品、酒类、肉制品、调味品、蔬菜制品为重点产品；二是突出重点区域。围绕农村、城乡结合部、企业外租厂房和车间、产品集中生产区域、风险问题高发区域等重点区域；三是突出重点环节。突出原料进厂把关、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验等重点环节；四是突出重点企业。抓住大型企业、投诉举报多的企业、抽查合格率低和风险监测出问题的企业等重点企业；五是突出重点问题。严格查处虚假标识、遗漏标识、篡改生产日期、伪造产地、涂改标签、以次充好、伪造冒用食品生产许可证、“三品一标”标识等重点问题，加大对违法违规行为的查处和大案、要案速查速办力度，严厉打击食品违法行为和食品生产“黑窝点”，有效防止“三聚氰胺”、“地沟油”、“塑化剂”等使用非食用物质和滥用食品添加剂事件发生。
截至目前，共出动车辆81台次、人员209人次，检查食品生产企业68家，排查出一般隐患问题13条，完成整改治理7条，发出责令整改通知书6份，提出整改建议70余条。